Ingredientes

Lentejas Dupuy (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Origen

Francia o Canadá

Descripción

Las lentejas verdes o verdinas denominadas igualmente Lentejas Dupuy o “de Puy” es una variedad francesa con una apariencia característica que varía entre el verde y el verde amarillento con manchas oscuras.

Uso

Se utiliza principalmente para la elaboración de cremas y pures. Es una lenteja muy suave y de cocción rápida. Cocer 1 porción de producto por 3 de agua a fuego lento 30 minutos.

Peso	N/D
Formato	500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
Certificado por	ES-ECO-023-MA

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Energía	1453 kJ/352 kcal
Proteínas	24,60 g
Hidratos de Carbono	52,70 g
De los cuales azúcares	2,00 g
Grasas	1,06 g
De los cuales saturadas	0,15 g
Fibra	10,70 g
Sal	0,001 g